Préparation : 5 min + 1 nuit
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 1 litre de glace) :
- 1 litre de glace à la vanille (la moins chère possible !)
- 1 dose de safran
- 1/ verre d'eau de rose (80 ml)
- facultatif : 20 cl de crème fraîche liquide
Préparation :
Laisser la glace à la vanille à température ambiante, afin qu'elle se ramollise durant la préparation.
Délayer la dose de safran dans l'eau de rose.
L'ajouter à la glace à la vanille ramolli, en mélangeant au fouet.
Verser le mélange dans le bac de la glace et recouvrir avec le couvercle.
Mettre au congélateur toute une nuit. Pas la peine de fouetter durant la prise en glace!Si on le souhaite, on peut rajouter des éclats de crème fraîche liquide qu'on aura laissé prendre au congélateur durant une nuit.On peut servir ce dessert avec des loukoums à l'eau de rose faits maison.Comme je l'ai précisé, prendre une glace à la vanille la plus basique qu'il soit. Inutile de prendre une grande marque.Bien respecter les quantités. Ne pas omettre l'eau de rose : c'est elle qui fait toute l'originalité de cette glace ! Si, comme moi, vous n'appréciez que très moyennement le goût de la rose dans les aliments, sachez que son goût est à peine perceptible dans cette glace. Je suis totalement devenue accro de ce pur délice !
lundi 23 mai 2011
Recette : Charlotte au chocolat blanc
Préparation : 30 mn
Ingrédients (pour 12 parts ) :
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 3 fois la mesure de la boite de lait normal
- 1/2 tasse (100 g) de maïzena
- 2 tablettes de chocolat blanc (type Galak)
- 20 cl de crème fraîche
- 2 paquet de boudoirs (biscuit 'à la cuiller')
Préparation :
Dans une casserole, versez le lait concentré, 2 boîtes de lait normal (la boîte vide servant de mesure), la maïzena, puis faites prendre à feux doux en tournant sans cesse.
Une fois le mélange épaissi, retirez du feu et ajoutez y les deux tablettes de chocolat blanc, laisser fondre. Laisser refroidir le tout et ajouter enfin la crème fraîche.
Humidifiez les boudoirs avec le lait restant et confeccionnez la charlotte en tapissant d abord le fond et les côtés, puis en alternant une couche de préparation avec une couche de boudoirs.
Passez sur le dessus une couche de chocolat blanc râpé grossièrement et mettez au frais au minimum 3h.Pour les amateurs de chocolat blanc (comme moi), c'est un vrai délice.Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());
Ingrédients (pour 12 parts ) :
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 3 fois la mesure de la boite de lait normal
- 1/2 tasse (100 g) de maïzena
- 2 tablettes de chocolat blanc (type Galak)
- 20 cl de crème fraîche
- 2 paquet de boudoirs (biscuit 'à la cuiller')
Préparation :
Dans une casserole, versez le lait concentré, 2 boîtes de lait normal (la boîte vide servant de mesure), la maïzena, puis faites prendre à feux doux en tournant sans cesse.
Une fois le mélange épaissi, retirez du feu et ajoutez y les deux tablettes de chocolat blanc, laisser fondre. Laisser refroidir le tout et ajouter enfin la crème fraîche.
Humidifiez les boudoirs avec le lait restant et confeccionnez la charlotte en tapissant d abord le fond et les côtés, puis en alternant une couche de préparation avec une couche de boudoirs.
Passez sur le dessus une couche de chocolat blanc râpé grossièrement et mettez au frais au minimum 3h.Pour les amateurs de chocolat blanc (comme moi), c'est un vrai délice.Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());
Recette : Poulet Nantais
Préparation :20 min
Cuisson :50 min
Ingrédients (pour6 personnes) :
- 6 cuisses de Poulets
- 1 gros pot de crème fraîche (30 cl)
- 600 g d'oignons
- 1 pot de moutarde moyen
- 50 g de beurre
- 2 à 3 verres d'eau
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher les oignons et les couper en lamelles.
Badigeonner les cuisses de poulet salées et poivrées avec de la moutarde à l'aide d'un pinceau.
Mettre les cuisses dans la cocotte avec du beurre, faire revenir pendant 5 minutes. Retirer les cuisses et mettre les oignons dans la cocotte. Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajouter l'eau et 3 grosses cuillères à soupe de moutarde. Bien mélanger et remettre les cuisses dans la cocotte.
Laisser cuire pendant 50 min en remuant de temps en temps.
Sortir les cuisses, les réserver au chaud. Mettre la crème dans la cocotte, rectifier l'assaisonnement, et laisser chauffer environ 10 min. Remettre les cuisses dans la sauce et servir.Accompagnez de riz ou de pâtes fraîches.Bordeaux
Cuisson :50 min
Ingrédients (pour6 personnes) :
- 6 cuisses de Poulets
- 1 gros pot de crème fraîche (30 cl)
- 600 g d'oignons
- 1 pot de moutarde moyen
- 50 g de beurre
- 2 à 3 verres d'eau
- sel, poivre
Préparation :
Eplucher les oignons et les couper en lamelles.
Badigeonner les cuisses de poulet salées et poivrées avec de la moutarde à l'aide d'un pinceau.
Mettre les cuisses dans la cocotte avec du beurre, faire revenir pendant 5 minutes. Retirer les cuisses et mettre les oignons dans la cocotte. Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
Ajouter l'eau et 3 grosses cuillères à soupe de moutarde. Bien mélanger et remettre les cuisses dans la cocotte.
Laisser cuire pendant 50 min en remuant de temps en temps.
Sortir les cuisses, les réserver au chaud. Mettre la crème dans la cocotte, rectifier l'assaisonnement, et laisser chauffer environ 10 min. Remettre les cuisses dans la sauce et servir.Accompagnez de riz ou de pâtes fraîches.Bordeaux
Recette : Biscuit moelleux aux framboises
Préparation :20 min
Cuisson :20 min
Ingrédients (Pour6 personnes) :
- 3 oeufs
- 500 g de framboises
- 125 g de crème épaisse
- 130 g de sucre
- 100 g de farine
- 40 g de maïzena
- 5 cl de lait
- 5 cl d'eau-de-vie de framboise
- 2 cuillérées à café de levure chimique
- 20 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- sucre glace
- sel
Préparation :
Préchauffez le four sur 200°C (thermostat 6-7).
Beurrez et farinez un moule à génoise de 25 cm de diamètre.
Fouettez la crème avec 80g de sucre et les jaunes d'oeufs, ajoutez les graines de vanille (grattez la gousse) et incorporez la farine, maïzena et levure. Détendez avec le lait.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange.
Versez dans le moule et faites cuire 20 min au four. Démoulez, laissez refroidir.
Mettez 250g de framboises dans une casserole avec le reste de sucre, portez sur feu vif en remuant jusqu'à ce que les fruits éclatent et que le sucre soit fondu.
Versez l'eau de vie, laissez refroidir.
Etalez cette purée de framboises sur le biscuit. Couvrez avec le reste de framboises. Saupoudrez de sucre glace et servez.Si les framboises sont très juteuses ne pas mettre toute la purée sur le biscuit.
Cuisson :20 min
Ingrédients (Pour6 personnes) :
- 3 oeufs
- 500 g de framboises
- 125 g de crème épaisse
- 130 g de sucre
- 100 g de farine
- 40 g de maïzena
- 5 cl de lait
- 5 cl d'eau-de-vie de framboise
- 2 cuillérées à café de levure chimique
- 20 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- sucre glace
- sel
Préparation :
Préchauffez le four sur 200°C (thermostat 6-7).
Beurrez et farinez un moule à génoise de 25 cm de diamètre.
Fouettez la crème avec 80g de sucre et les jaunes d'oeufs, ajoutez les graines de vanille (grattez la gousse) et incorporez la farine, maïzena et levure. Détendez avec le lait.
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Incorporez-les délicatement au mélange.
Versez dans le moule et faites cuire 20 min au four. Démoulez, laissez refroidir.
Mettez 250g de framboises dans une casserole avec le reste de sucre, portez sur feu vif en remuant jusqu'à ce que les fruits éclatent et que le sucre soit fondu.
Versez l'eau de vie, laissez refroidir.
Etalez cette purée de framboises sur le biscuit. Couvrez avec le reste de framboises. Saupoudrez de sucre glace et servez.Si les framboises sont très juteuses ne pas mettre toute la purée sur le biscuit.
Recette : Salade lentilles coriandre et cardamome de Jeanne
Préparation :20 mn
Cuisson :15 mn, mais une grosse heure au frais
Ingrédients (pourune grosse salade) :
- 500 g de lentilles
- 1 gros oignon ou deux petits
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- quelques graines de cardamome verte
- vinaigre balsamique et huile d'olive
Préparation :
Fendre les graines de cardamome et les jeter dans une grande casserole d'eau. Y faire cuire les lentilles, en prenant soin qu'elles ne se transforment pas en bouillie: elles doivent rester fermes. Je vous rappelle que nous préparons une salade, pas une soupe!
Pendant ce temps, hacher le ou les oignon(s).
Egouter les lentilles et les laisser refroidir un peu.
Mélanger ensuite les lentilles avec l'oignon.
Assaisonner d'huile d'olive et de vinaigre balsamique selon votre goût (je peux pas savoir à votre place).
Saler, poivrer et mettre au frais pendant une bonne heure. Deux, c'est mieux.
Juste avant de servir, parsemer de coriandre.
Cuisson :15 mn, mais une grosse heure au frais
Ingrédients (pourune grosse salade) :
- 500 g de lentilles
- 1 gros oignon ou deux petits
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- quelques graines de cardamome verte
- vinaigre balsamique et huile d'olive
Préparation :
Fendre les graines de cardamome et les jeter dans une grande casserole d'eau. Y faire cuire les lentilles, en prenant soin qu'elles ne se transforment pas en bouillie: elles doivent rester fermes. Je vous rappelle que nous préparons une salade, pas une soupe!
Pendant ce temps, hacher le ou les oignon(s).
Egouter les lentilles et les laisser refroidir un peu.
Mélanger ensuite les lentilles avec l'oignon.
Assaisonner d'huile d'olive et de vinaigre balsamique selon votre goût (je peux pas savoir à votre place).
Saler, poivrer et mettre au frais pendant une bonne heure. Deux, c'est mieux.
Juste avant de servir, parsemer de coriandre.
Recette : Tarte rhubarbe et spéculoos
Préparation :20 min
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg de tiges de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 125 g de spéculoos
- 30 g de beurre (doux ou demi-sel)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Epluchez la rhubarbe et découpez-la en petits morceaux dans une casserole. Ajoutez le sucre et faites cuire 10 minutes à feu vif, tout en écrasant grossièrement pour obtenir une compote. Egouttez.
Sur le fond de tarte, émiettez les spéculoos.
Versez alors la compote de rhubarbe, et lissez-en la surface.
Parsemez de noisettes de beurre. Saupoudrez d'extrait de vanille et du reste de sucre. Faites cuire pendant 20 minutes.
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour8 personnes) :
- 1 pâte feuilletée
- 1 kg de tiges de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 125 g de spéculoos
- 30 g de beurre (doux ou demi-sel)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille en poudre
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Epluchez la rhubarbe et découpez-la en petits morceaux dans une casserole. Ajoutez le sucre et faites cuire 10 minutes à feu vif, tout en écrasant grossièrement pour obtenir une compote. Egouttez.
Sur le fond de tarte, émiettez les spéculoos.
Versez alors la compote de rhubarbe, et lissez-en la surface.
Parsemez de noisettes de beurre. Saupoudrez d'extrait de vanille et du reste de sucre. Faites cuire pendant 20 minutes.
Recette : Mangues rôties à la vanille sur feuilleté au sucre
Préparation :10 min
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour4 à 6 personnes) :
- 4 mangues bien mûres
- 40 g de beurre doux
- 2 gousses de vanille
- 250 g de sucre en poudre + 100 g pour la pâte
- 10 cl d'eau
- 5 cl de rhum vieux
- 1 abaisse de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Epluchez et coupez les mangues en deux. Dans une casserole, faites bouillir le sucre et l'eau.
Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur, grattez le centre et mélangez les graines avec le rhum vieux. Dans une poêle, faites fondre le beurre, saisissez les demi-mangues dans le beurre mousseux et faites-les colorer des deux côtés. Baissez le feu, ajoutez le rhum à la vanille et faites flamber.
Versez le sirop de sucre et les gousses de vanille grattées. Laissez bouillir 2 mn puis arrosez les mangues tout doucement sans arrêt avec le jus de cuisson pour les confire.
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie sans la piquer, badigeonnez-la de jaune d'oeuf, et saupoudrez-la de sucre. Enfournez la plaque 20 mn à 280°C en la surveillant très attentivement. Lorsque le feuilleté est bien gonflé et doré, laissez-le refroidir et découpez-le en petits losanges.
Servez les mangues rôties, nappées du sirop encore tiède et accompagnées d'un feuilleté au sucre. Vous pouvez aussi ajouter une boule de glace vanille.
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour4 à 6 personnes) :
- 4 mangues bien mûres
- 40 g de beurre doux
- 2 gousses de vanille
- 250 g de sucre en poudre + 100 g pour la pâte
- 10 cl d'eau
- 5 cl de rhum vieux
- 1 abaisse de pâte feuilletée
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Epluchez et coupez les mangues en deux. Dans une casserole, faites bouillir le sucre et l'eau.
Coupez les gousses de vanille dans le sens de la longueur, grattez le centre et mélangez les graines avec le rhum vieux. Dans une poêle, faites fondre le beurre, saisissez les demi-mangues dans le beurre mousseux et faites-les colorer des deux côtés. Baissez le feu, ajoutez le rhum à la vanille et faites flamber.
Versez le sirop de sucre et les gousses de vanille grattées. Laissez bouillir 2 mn puis arrosez les mangues tout doucement sans arrêt avec le jus de cuisson pour les confire.
Etalez la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie sans la piquer, badigeonnez-la de jaune d'oeuf, et saupoudrez-la de sucre. Enfournez la plaque 20 mn à 280°C en la surveillant très attentivement. Lorsque le feuilleté est bien gonflé et doré, laissez-le refroidir et découpez-le en petits losanges.
Servez les mangues rôties, nappées du sirop encore tiède et accompagnées d'un feuilleté au sucre. Vous pouvez aussi ajouter une boule de glace vanille.
Recette : Salade de pâtes, tomates séchées et feta aux pistaches
Préparation :30 min
Cuisson :8 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 400 g de petites pâtes (ex : "petits paniers")
- 1 bocal de tomates séchées d'environ 300 g (qui baignent dans l'huile)
- 200 g de feta en barquette
- 150 g de pistaches salées
Préparation :
Faire cuire les pâtes, puis les laisser refroidir (ou les passer sous l'eau froide, si vous êtes pressé!).
Mettre dans un saladier : l'huile du bocal de tomates, ainsi que les tomates, et la feta coupées en petits morceaux.
Décortiquer les pistaches et les hacher finement au robot.
Les ajouter dans le saladier et mélanger.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Servir bien frais.Pas forcément besoin d'ajouter de sel, les tomates sont déjà très salées. Bien prendre de la feta, en barquette, et non pré-découpée en carrés : ça se mélange moins bien au reste.Recette sympa, qui change un peu des salades de pâtes habituelles, grâce aux pistaches.
Cuisson :8 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 400 g de petites pâtes (ex : "petits paniers")
- 1 bocal de tomates séchées d'environ 300 g (qui baignent dans l'huile)
- 200 g de feta en barquette
- 150 g de pistaches salées
Préparation :
Faire cuire les pâtes, puis les laisser refroidir (ou les passer sous l'eau froide, si vous êtes pressé!).
Mettre dans un saladier : l'huile du bocal de tomates, ainsi que les tomates, et la feta coupées en petits morceaux.
Décortiquer les pistaches et les hacher finement au robot.
Les ajouter dans le saladier et mélanger.
Ajouter les pâtes et bien mélanger.
Servir bien frais.Pas forcément besoin d'ajouter de sel, les tomates sont déjà très salées. Bien prendre de la feta, en barquette, et non pré-découpée en carrés : ça se mélange moins bien au reste.Recette sympa, qui change un peu des salades de pâtes habituelles, grâce aux pistaches.
Recette : Roulade de saumon, fenouil et mascarpone
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 tranches de saumon
- 1 fenouil
- 200 g de mascarpone
- sel et poivre
- vinaigrette aux herbes
Préparation :
La veille, enlevez les premières feuilles du fenouil, lavez-le et râpez-le. Mélanger au mascarpone. Salez peu et poivrez généreusement.
Sur votre plan de travail, posez une tranche de saumon, étalez dessus un peu de la préparation, recouvrez d'une 2ème tranche de saumon puis du mélange. Roulez le tout et enveloppez dans du film transparent.
Recommencez avec les 2 autres tranches de saumon et mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Servez avec la vinaigrette et une petite salade.Simple et bon pour un dîner en amoureux.
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 4 tranches de saumon
- 1 fenouil
- 200 g de mascarpone
- sel et poivre
- vinaigrette aux herbes
Préparation :
La veille, enlevez les premières feuilles du fenouil, lavez-le et râpez-le. Mélanger au mascarpone. Salez peu et poivrez généreusement.
Sur votre plan de travail, posez une tranche de saumon, étalez dessus un peu de la préparation, recouvrez d'une 2ème tranche de saumon puis du mélange. Roulez le tout et enveloppez dans du film transparent.
Recommencez avec les 2 autres tranches de saumon et mettez au réfrigérateur jusqu'au lendemain.
Servez avec la vinaigrette et une petite salade.Simple et bon pour un dîner en amoureux.
Recette : Hachis parmentier aux épinards
Préparation :30 mn
Cuisson :45 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 paquet d'épinards surgelés
- 600 g de viande hachée (porc/veau ou boeuf, ...)
- 10 à 15 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- beurre
- sel, poivre
- muscade
- chapelure
Préparation :
Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajoutez la viande hachée, sel, poivre et faites-la cuire en la détachant bien. Réservez-la au chaud dans un plat à gratin.
Réchauffez ensuite les épinards, salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche. Versez-les au-dessus de la viande hachée et réservez au chaud.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les. Ajoutez-y un peu de beurre, poivre, muscade, le lait et réduisez-les en purée. Mettez la purée au-dessus des épinards, parsemez de chapelure et de quelques petites noisettes de beurre.
Placez le plat sous le gril du four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à la surface.Idéal pour les petits budgets et ça plaît en général aux enfants.Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());
Cuisson :45 mn
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 1 kg de pommes de terre
- 1 paquet d'épinards surgelés
- 600 g de viande hachée (porc/veau ou boeuf, ...)
- 10 à 15 cl de lait
- 15 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- beurre
- sel, poivre
- muscade
- chapelure
Préparation :
Pelez les pommes de terre et faites-les cuire à l'eau salée.
Pendant ce temps, faites revenir l'oignon émincé dans du beurre. Ajoutez la viande hachée, sel, poivre et faites-la cuire en la détachant bien. Réservez-la au chaud dans un plat à gratin.
Réchauffez ensuite les épinards, salez, poivrez et ajoutez la crème fraîche. Versez-les au-dessus de la viande hachée et réservez au chaud.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, égouttez-les. Ajoutez-y un peu de beurre, poivre, muscade, le lait et réduisez-les en purée. Mettez la purée au-dessus des épinards, parsemez de chapelure et de quelques petites noisettes de beurre.
Placez le plat sous le gril du four jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme à la surface.Idéal pour les petits budgets et ça plaît en général aux enfants.Publier sur mon mur(function() {//chargement asynchrone du script de "share"var domscript = document.createElement("script");domscript.type = "text/javascript";domscript.src = "http://static.ak.fbcdn.net/connect.php/js/FB.Share";domscript.async = true;document.getElementsByTagName("head")[0].appendChild(domscript);} ());
Recette : Salade de riz au crabe
Préparation :45 min
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 300 g de riz
- 1 boîte de crabe
- 2 oeufs durs
- 4 tomates
- 1 avocat
- 1 poignée d'olives noires
- 1 citron
- ciboulette, persil
- moutarde
- huile, vinaigre
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le riz dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée environ 15 min à couvert.
Faîtes griller le poivron 10 min sous le grill pour pouvoir le peler.
Epépinez-le et détaillez-le en dés.
Pelez, épépinez et concassez les tomates, coupez la chair de l'avocat en dés et arrosez-le de jus de citron.
Egouttez le riz, mélangez-le avec les légumes et ajoutez le crabe égoutté et les oeufs durs coupés en quartiers.
Assaisonnez de vinaigrette moutardée et saupoudrez de persil et ciboulette hachés.
Servez bien frais.Remplacez le crabe par du thon ou du surimi si vous le souhaitez.
Cuisson :20 min
Ingrédients (pour4 personnes) :
- 300 g de riz
- 1 boîte de crabe
- 2 oeufs durs
- 4 tomates
- 1 avocat
- 1 poignée d'olives noires
- 1 citron
- ciboulette, persil
- moutarde
- huile, vinaigre
- sel, poivre
Préparation :
Faites cuire le riz dans 2 fois son volume d'eau bouillante salée environ 15 min à couvert.
Faîtes griller le poivron 10 min sous le grill pour pouvoir le peler.
Epépinez-le et détaillez-le en dés.
Pelez, épépinez et concassez les tomates, coupez la chair de l'avocat en dés et arrosez-le de jus de citron.
Egouttez le riz, mélangez-le avec les légumes et ajoutez le crabe égoutté et les oeufs durs coupés en quartiers.
Assaisonnez de vinaigrette moutardée et saupoudrez de persil et ciboulette hachés.
Servez bien frais.Remplacez le crabe par du thon ou du surimi si vous le souhaitez.
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